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易游yy加内特:深夜餐车(遇见)

来源:易游yy加内特    发布时间:2025-12-19 22:08:25

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  初冬半夜,办公楼的灯火逐步平息。大街空寂,路灯的光晕薄薄地敷在柏油路上,托着梧桐疏落的影子。拐过街角,一团暖光遽然撞入眼皮。

  仍是那辆铁皮餐车。走近,要了一笼包子、一碗馄饨。等候的空隙,细细打量着它。这是辆三轮车改造的餐车,粗糙而有用。车头的挡泥板锈出深褐的云纹,扶手的套胶早已磨光,显露里边的钢管,被重复摩挲得发亮。车座的人造革裂开细密的口儿,翻卷处显露灰黄的海绵,坐垫中心却磨出油亮的暗色——那是经年累月的体温与分量的痕迹。

  车身上架着克己的长方形铁皮餐台。台面嵌着三口锅:一口熬着浓白的猪骨汤,汤面凝着薄薄的油膜,一口滚水翻腾,专候馄饨下锅,还有一口冒着绵密的白汽,层层蒸笼叠得老高。炉灶是旧式煤气罐,开关拧动时,总先“咝”地轻叹一声,随即蓝黄的火苗猛然跃起,欢腾地舐着锅底,汤锅很快“咕嘟”起来。

  餐台上方支着雨棚,四根竹竿被铁丝绑在台角。棚下悬一盏旧式白炽灯,灯下坠一小木板,上书赤色“馄饨·小笼包”字样。车旁摆着两张折叠小桌,其间一张的桌腿下垫着半块碎砖——砖块已深深嵌入地上,好像天生就该在那里。

  男人的围裙已洗得发白,袖口挽到小臂,沾着星点面粉,领口的纽扣却扣得谨慎,一丝不苟。他抓起一把馄饨撒进滚水。馄饨是女性现包的,皮薄如纸,透出里头樱桃巨细的粉色肉馅。

  “好嘞。”男人应声掀开铝盖。一团白汽腾起,瞬间将他笼罩,又漫溢开来,温暖了清凉的夜。女性拿起碗,轻声问:“要辣子不?”我允许。她舀起一小勺辣油,油色红亮,在汤面缓缓漾开。

  问男人怎样还不收摊,他看向路灯延伸的远方:“再等等,到两点了再收,加班的、赶路的还不少呢。”

  正要告辞,一辆路过的黑色小轿车遽然停下。司机摇下车窗:“老样子,两份馄饨、两笼包子,带走。”男人应着,女性已动起来。打火、烧水、包馄饨……炉火重燃的片刻,那团暖光好像更亮了些。

  我动身脱离。走出不远回头望去,餐车渐渐隐入夜色,那对配偶的身影在光晕里模糊成温暖的剪影,男人正在拾掇碗筷,女性擦洗着小桌——她擦得很慢,很细心,像在抚摸孩子的脊背。

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